Learning Thai the Easy Way!

www.LearningThai.com

Home


GREEN CURRY PASTE
แกงเขียวหวาน

1. Blend one pack of curry paste with 250 cc. of coconut cream and 300 grams of your favourite meat on gentle heat. Continue to stirfry.
๑. ผัดน้ำพริกแกง ๑ ซองกับเนื้อ (หมูหรือไก่) ๓๐๐ กรัม พร้อมหัวกะทิ ๒๕๐ ลูกบาศก์เซนติเมตรบนไฟอ่อนจนสุกดี และแตกมัน

2. Bring to boil and add another 250 cc. of coconut cream.
๒. นำไปต้มกับหางกะทิอีก ๒๕๐ ลูกบาศก์เซนติเมตร

3. Add small eggplant, bergamot leaf or sweet basil, chilli and season as desired.
๓. ใส่มะเขือเปาะ ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า ใบโหระพา แล้วปรุงรสตามชอบ

Vocabulary:

ไฟอ่อน = gentle heat
มะเขือเปาะ = eggplant
ใบโหระพา = sweet basil
กะทิ = coconut cream
ใบมะกรูด = bergamot leaf 
ต้ม = boil
 

Resources for Learning Thai

fsdfsdfdf sdf sdfsd fsf rr rt rtwe tef adf afsdfd wtwet wtw

Learning Thai Forums

dfsdgfddf dfg dgdfg gr gdgsdfsdfg yer rgsdgsd sdgvd vcxzvxcv dgr gsgsrgeresd sdgsdg sdgsg sdg